Lavorazione Personalizzata del Pistacchio
Oltre alla nostra gamma standard, realizziamo produzioni su commessa secondo le tue specifiche esatte. Inviaci una scheda tecnica — confermiamo la fattibilità, spediamo campioni di riferimento e poi passiamo alla produzione completa.
Cosa personalizziamo
Taglio e granulometria
Granella a taglio riso (2–4 mm), filetti sottili (~1 mm) e granulometrie personalizzate lavorate secondo il tuo target.
Tostatura e salatura
Profili di tostatura a secco da leggera a intensa, con o senza sale, calibrati sulla tua ricetta.
Selezione e calibro
Selezione ottica Sortex e spietratura, con calibratura quotata per conteggio su 100 g o oz.
Confezionamento e private label
Buste sottovuoto da 5 a 25 kg, formati sfusi e confezioni private label pronte per il retail.
Dalla scheda tecnica alla spedizione
- 1
Analisi delle specifiche
Inviaci taglio, calibro, tostatura e confezionamento desiderati — confermiamo la fattibilità in pochi giorni.
- 2
Campionatura
Produciamo e spediamo campioni di riferimento per la tua approvazione qualità.
- 3
Produzione
Produzione completa sulla nostra linea dotata di Sortex, secondo ISO 22000 e HACCP.
- 4
Controllo qualità
Ogni lotto viene verificato rispetto alla specifica concordata prima del rilascio.
- 5
Spedizione
Confezionato sottovuoto, pallettizzato e documentato per l'esportazione — MOQ 25 kg.
Hai già una scheda tecnica?
Inviacela — ti rispondiamo con fattibilità, campioni e un preventivo su misura.
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