Verlässliche Standards für Premium-Qualität
Wir halten international anerkannte Standards der Lebensmittelsicherheit in jedem Schritt ein — von der Beschaffung bis zum Versand.
Konform mit internationalen Standards der Lebensmittelsicherheit
Unsere Beschaffungs-, Verarbeitungs- und Exportprozesse sind an international anerkannten Rahmenwerken der Lebensmittelsicherheit ausgerichtet, darunter HACCP-Grundsätze, das Lebensmittelsicherheits-Managementsystem ISO 22000 und das EU-Lebensmittelrecht (Verordnung (EG) Nr. 178/2002). Jede Lieferung wird von einem offiziellen Gesundheitszeugnis des türkischen Ministeriums für Land- und Forstwirtschaft sowie einem Aflatoxin-Analysebericht eines akkreditierten Labors gemäß Verordnung (EU) 2023/915 begleitet.
Zertifizierungsdokumente auf Anfrage erhältlich
Wir arbeiten in Beschaffung, Verarbeitung und Export nach international anerkannten Standards für Lebensmittelsicherheit und Qualität. Vollständige Zertifizierungsdokumente und Auditberichte stellen wir qualifizierten B2B-Einkäufern auf Anfrage im Rahmen unseres standardmäßigen Onboarding-Prozesses zur Verfügung.
ISO 22000
Zertifizierung des Lebensmittelsicherheits-Managementsystems — gewährleistet Rückverfolgbarkeit und Gefahrenkontrolle über alle Verarbeitungsstufen hinweg.
HACCP
Gefahrenanalyse und kritische Lenkungspunkte über Beschaffung, Verarbeitung und Verpackung hinweg.
Halal
Halal-konforme Verarbeitung für Märkte, die dies verlangen.
Vollständige Auditberichte, Laboranalysen und Zertifizierungsdokumente stellen wir qualifizierten B2B-Einkäufern im Rahmen unseres standardmäßigen Onboarding-Prozesses zur Verfügung. Weitere Zertifizierungen können je nach Zielmarkt und Vertragsanforderungen arrangiert oder nachgewiesen werden.
Dokumente anfordernFünf Schritte vom Hain bis zum Versand
Beschaffung
Wir beziehen Pistazien direkt von vertrauenswürdigen Erzeugern in Gaziantep — mit Herkunftsprüfung bei der Warenannahme.
Optische Sortierung
Sortex-Farbsortiermaschinen entfernen farbabweichende und fehlerhafte Kerne mithilfe hochauflösender Kameras.
Entfernung von Steinen & Fremdkörpern
Mechanische und optische Separatoren beseitigen Steine, Schalen und Fremdkörper.
Kalibrierung & Klassierung
Die Pistazien werden nach präzisen Größenkalibern klassiert (z. B. 7–9, 9–11, 11–13 mm) — für einheitliche Spezifikationen.
Verpackung & Rückverfolgbarkeit
Jede Charge wird unter kontrollierten Bedingungen verpackt und mit einer Chargennummer für lückenlose Rückverfolgbarkeit versehen.
Jede Lieferung, vollständig nachvollziehbar
Jede Lieferung enthält eine Chargennummer und Herkunftsdokumentation, sodass jede Charge vom Feld über die Verarbeitung bis zu Ihrer Tür rückverfolgbar ist. Auf Anfrage stellen wir Analysenzertifikate und vollständige Chain-of-Custody-Unterlagen bereit.
Chargenverfolgung
Herkunftsdokumentation
Chargenprüfung
Benötigen Sie Zertifizierungsdokumente für Ihre Lieferung?
Analysenzertifikate und Compliance-Dokumentation stellen wir Ihnen auf Anfrage gerne zur Verfügung.
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